Overview

*Description de tâches :

1. Supervision des opérations

·        Planifier, organiser et évaluer les opérations quotidiennes de la salle.

·        Veiller à la fluidité du service et à l’optimisation de l’achalandage.

·        Gérer les horaires, pauses et coupures en fonction des besoins opérationnels.

·        Assurer la tenue des documents administratifs : feuilles de caisse, bilans, inventaire, pertes, outils de gestion (Libro, Restock, DEXT, etc.).

2. Encadrement du personnel

·        Superviser, encadrer et motiver l’équipe de salle.

·        Assurer l’accueil, la formation et l’intégration des nouveaux employés.

·        Évaluer le rendement du personnel et faire le lien avec la direction au besoin.

3. Accueil et gestion de la clientèle

·        Gérer les réservations, les demandes particulières (ex. : allergies, préférences) et les groupes de grande taille.

·        Organiser l’accueil et la répartition des clients selon la charge de travail et la capacité d’accueil.

·        Assurer un accueil chaleureux et professionnel en tout temps.

·        Gérer les plaintes et insatisfactions avec efficacité et diplomatie.

4. Coordination et soutien opérationnel

·        Collaborer avec la cuisine, le bar et les autres services pour garantir un déroulement fluide du service.

·        Participer à la planification et à la coordination d’événements.

·        Contribuer à l’amélioration continue des procédures internes et au maintien des standards de qualité.

*Conditions de travail

Salaire :  40560 $/an

Poste permanent ou contractuel : Permanent

Nombre d’heures par semaine : 30h

Avantages sociaux (le cas échéant) : Pourboires

*Exigence pour le poste :

Expérience demandée pour le poste :  3 à 5 ans

Langue : Anglais et français

Scolarité : Diplôme d’études collégiales

Personne à contacter : info@restodelaplage.com