Overview

Description de poste :

·       Couper, nettoyer, cuire et parer le poisson et les fruits de mer avant la mise en vente ou le conditionnement;

·       Extraire les œufs de poissons et fileter ceux-ci;

·       Décortiquer des homards et en retirer la chair pour l’emballer sous-vide;

·       Utiliser la machinerie pour l’extraction de la chair;

·       Vérifier les produits et l’emballage pour déceler les irrégularités et assurer le respect des normes de l’entreprise;

·       Consigner les informations de la production (quantité, poids, date, et produits) lors de l’emballage des produits;

·       Régler et manœuvrer des machines pour mettre en boîtes, en sacs, en caisses ou emballer de toute autre manière les produits du poisson et de fruits de mer;

·       Manipuler et déplacer les homards vivants et les crustacés, les poissons, les coquillages et les poissons pour le triage et entre les aires de travail;

·       Peser et grader les poissons et les crustacés;

·       Utiliser les machines pour emballer les poissons et fruits de mer;

·       Participer au nettoyage et suivre les politiques sanitaire et d’hygiène;

·       Travailler majoritairement sur les chaînes de production du homard et fruits de mer et, occasionnellement, sur des chaînes dédiées à d’autres produits tels que la morue, le flétan, le hareng et le sébaste;

·       Participer occasionnellement aux tâches liées au processus de fumage des poissons;

·       Toute autre tâche connexe.

Nombre de postes disponibles : 

50 postes d’ouvriers/ouvrières d’usine de transformation du poisson et des fruits de mer

Durée du contrat : 

·      01-04-2026 à 31-11-2026

Exigences linguistiques:

·      Aucune exigence linguistique pour occuper le poste.

Conditions de travail :

·      Salaire : 19$/h

·      Prime de nuit

·      Temps plein – minimum de 30h par semaine ;

·      Horaire variable selon les arrivages (jour, soir, fin de semaine)

·      Formation en cours d’emploi requise (6 mois à 1 an)

·      Tâches répétitives, manipulation de charges lourdes, physiquement exigeant, être debout sur une longue période.

Adresse secondaire du lieu de travail :

65, route de la Station, Cap-d’Espoir, QC, G0C 1G0

Pour postuler (courriel) : 

Raphaëlle Cyr-Lelièvre

raphaelle@gestionlll.com