Overview
Le restaurant La Bête est à la recherche d’un cuisinier ou d’une cuisinière pour préparer et cuire les plats, tout en respectant les recettes ainsi que les normes de qualité et de salubrité alimentaire.
Cuisinier / Cuisinière
Lieu de travail :
2875, boul. Laurier, Delta 3, bureau 170
Québec (Québec) G1V 2M2
Lieu de travail : Sur place
Salaire :
20,00 $ de l’heure / 35 à 40 heures par semaine
Conditions d’emploi :
Emploi permanent
Temps plein
Horaire :
Jour, soir, fin de semaine, quart de travail, heures supplémentaires et horaire flexible
Date de début :
Dès que possible
Postes vacants :
1 poste vacant
Langues requise
Français
Études
Diplôme d’études secondaires
Expérience
De 2 à 3 ans
Travail sur place
Le travail doit être effectué sur place. Il n’est pas possible de travailler à distance.
Milieu de travail
Restaurant
Responsabilités
Tâches
Préparer et faire cuire des repas complets ou des plats et des aliments individuels
Préparer des plats pour les clients ayant des allergies ou des intolérances alimentaires
Veiller à ce que les aliments soient préparés conformément aux recettes établies et aux normes de qualité
Inspecter les cuisines et les aires de service alimentaire
Tenir à jour l’inventaire et les registres des aliments, des fournitures et de l’équipement
Commander des fournitures et de l’équipement au besoin
Nettoyer la cuisine et les aires de travail
Respecter les procédures appropriées de manipulation, d’entreposage et d’hygiène des aliments
Surveiller la qualité des aliments et la taille des portions
Participer à la planification des menus et des plats du jour
Former le personnel de cuisine sur la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments
Travailler efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine et du restaurant
Renseignements supplémentaires
Conditions de travail et capacités physiques
Milieu de travail où les activités se déroulent à un rythme rapide
Travail sous pression
Tâches répétitives
Debout pendant de longues périodes
Souci du détail
Qualités personnelles
Fiabilité
Flexibilité
Esprit d’initiative
Bon jugement
Sens de l’organisation
Esprit d’équipe
Gestion du temps
Avantages sociaux
Repas fournis
Comment postuler
Par courriel : lyne@labete.ca
Veuillez joindre les documents suivants à votre candidature :
Lettre de présentation
Curriculum vitæ
Contact
Lyne Blackburn
lyne@labete.ca
(418) 266-1717
About La Bête Steakhouse
La Bête est un steakhouse reconnu de la ville de Québec, spécialisé dans les viandes vieillies de qualité. Le restaurant mise sur la qualité, le goût, la convivialité et le respect de techniques rigoureuses de préparation et de cuisson.
